Какие существуют традиции и обычаи в отношениях между дядями и племянниками?

Возможно, имелась в виду традиция авункулат — особые отношения между дядей с материнской стороны и племянником (реже — племянницей). old.bigenc.ru ru.wikipedia.org

Суть авункулата в том, что племянник селился с дядей (в детстве или после женитьбы), был его наследником (или сонаследником), всегда пользовался его советами, защитой и т. п.. ru.wikipedia.org

Такие отношения могли быть как чрезвычайно близкими (дядя играл более важную роль в жизни, чем родной отец, был главным воспитателем, передавал по наследству статус и имущество и т. п.), так и символическими (подарки, некоторые формы подшучивания и др.). old.bigenc.ru

Авункулат был известен у древних народов и сегодня имеет место у ряда народов Океании, Африки и других. ru.wikipedia.org