Какие существуют стратегии выхода новых сетей фастфуда на российский рынок?

Некоторые стратегии выхода новых сетей фастфуда на российский рынок:

• Адаптация западных стандартов под российскую аудиторию. topfranchise.ru Игроки, умеющие быстро адаптировать западные стандарты, выигрывают в борьбе за долю рынка. topfranchise.ru
• Рост региональных сетей. topfranchise.ru Это помогает снизить централизацию спроса и найти новые точки роста за пределами Москвы и Санкт-Петербурга. topfranchise.ru
• Упор на локальные продукты. topfranchise.ru Цены на импортные ингредиенты выросли, поэтому фастфуд-сети переходят на локальных поставщиков. topfranchise.ru Это снижает себестоимость, но влияет на вкусовые привычки клиентов. topfranchise.ru
• Технологизация и цифровизация. topfranchise.ru Онлайн-кассы, мобильные приложения, доставка через агрегаторов — всё это уже стандарт. topfranchise.ru ИИ-прогнозирование спроса и автоматизация кухонь помогают снизить операционные издержки и удержать клиента через удобство. topfranchise.ru
• Маркетинг. finance.mail.ru Бренд делает акцент на том, что он «свой» и «родной». finance.mail.ru Для этого используют продвижение в соцсетях и инвестиции в собственные мобильные приложения. finance.mail.ru
• Защита своих наработок. finance.mail.ru Компании регистрируют торговые марки, укрепляют правовую базу, подписывают новые контракты с поставщиками. finance.mail.ru