Какие существуют стратегии складского учета скоропортящихся продуктов?

Некоторые стратегии складского учёта скоропортящихся продуктов:

• Система инвентаризации за один период. smallbusiness.chron.com Предполагает заказ достаточного запаса только на один период. smallbusiness.chron.com После того как запас из первоначального заказа закончился, его не пополняют до переоценки уровня спроса. smallbusiness.chron.com
• Оценка запасов по методу FIFO. smallbusiness.chron.com online-kassa.ru Товары поступают на полки в том порядке, в котором получены от поставщиков. online-kassa.ru Первый поступил — первый выбыл. online-kassa.ru
• Метод FEFO. online-kassa.ru Товар с меньшим остаточным сроком годности продаётся в первую очередь, независимо от того, из какой он партии. online-kassa.ru
• Продажи по складской маркировке. www.cleverence.ru Каждую упаковку (коробку, ящик) на складе оснащают карточкой с обозначением срока годности. www.cleverence.ru Кладовщик обращает внимание на эти данные при отгрузке продукции. www.cleverence.ru

Любая из этих методик для учёта товаров требует автоматизации с помощью специальных программ. online-kassa.ru