Какие существуют способы защиты овощей от гниения при хранении?

Некоторые способы защиты овощей от гниения при хранении:

• Правильный выбор сортов. ogorodnik.ru Для хранения подходят только лежкие сорта. ogorodnik.ru
• Сбор в оптимальные сроки. ogorodnik.ru Для каждого вида свои сроки. ogorodnik.ru
• Сушка урожая. ogorodnik.ru Перед закладкой овощи нужно просушить 2–3 дня в тени. ogorodnik.ru
• Тщательная сортировка. ogorodnik.ru На хранение нужно убирать только здоровые плоды без малейших повреждений. ogorodnik.ru antonovsad.ru
• Дезинфекция хранилища. ogorodnik.ru antonovsad.ru Можно использовать побелку известью или серную шашку. ogorodnik.ru
• Пересыпание древесной золой. ogorodnik.ru Это природный антисептик. ogorodnik.ru
• Хранение в хвойных опилках. ogorodnik.ru Фитонциды, которые содержатся в опилках, подавляют гниль. ogorodnik.ru
• Использование биопрепаратов. ogorodnik.ru www.botanichka.ru Например, «Фитоспорин» и «Антигниль». www.botanichka.ru
• Контроль условий хранения. ogorodnik.ru www.botanichka.ru Нужно поддерживать стабильную температуру, влажность и вентиляцию. ogorodnik.ru www.botanichka.ru
• Регулярные осмотры. ogorodnik.ru Необходимо раз в месяц осматривать все запасы и удалять подозрительные экземпляры. ogorodnik.ru

Чтобы надёжно защитить урожай от гниения, рекомендуется использовать комплексный подход: тщательно подготовить и продезинфицировать хранилище, отобрать только качественные, неповреждённые плоды, создать оптимальные условия для каждой культуры. ogorodnik.ru