Несколько способов защитить текстовые поля от вставки скрытых символов:

• Использовать обработчики событий JavaScript. 1 Например, событие keypress определяет и блокирует ввод до того, как он будет завершён, а keyup позволяет анализировать и корректировать ввод после того, как он был выполнен. 1 Также для предварительной фильтрации можно использовать событие input, которое отслеживает данные, вводимые пользователем в реальном времени. 1
• Применить маски ввода. 2 Для этого можно использовать плагины на основе jQuery. 2
• Настроить отображение скрытых символов в текстовом редакторе. 5 Например, в Word для этого нужно открыть на панели быстрого доступа вкладку «Файл», перейти в раздел «Параметры», выбрать пункт «Экран» и установить необходимые галочки в разделе «Всегда показывать эти знаки форматирования на экране». 5

Выбор способа защиты зависит от конкретных условий и требований проекта.