Какие существуют способы защиты от социальных инженеров через скрытие номера телефона?

Возможно, имелись в виду общие рекомендации по защите от атак социальной инженерии, а не конкретные способы сокрытия номера телефона. Некоторые из них:

• Вырабатывать недоверие ко всей входящей информации. www.securityvision.ru Важно осознавать, что отображаемый номер телефона злоумышленники могут подделать. www.securityvision.ru
• Проверять подлинность запросов на предоставление информации, особенно если они поступают от неожиданных или неизвестных источников. habr.com
• Использовать технические решения, которые помогают обнаружить и заблокировать вредоносные сайты, электронные письма и ссылки. www.vesti.ru infars.ru К таким инструментам относятся, например, спам-фильтры, антивирусы, системы многофакторной аутентификации. www.vesti.ru infars.ru
• Минимизировать цифровой след. www.vesti.ru Ограничить количество личной и рабочей информации в открытом доступе, в том числе в социальных сетях. www.vesti.ru
• Сформировать план действий на случай вероятных социоинженерных атак. www.securityvision.ru Можно обсудить с коллегами и родными способы проверки входящей информации, методы резервной коммуникации, договориться о кодовых словах. www.securityvision.ru
• Быть в курсе новых угроз кибербезопасности. www.kaspersky.ru Регулярно узнавать о новых методах атаки, чтобы меньше шансов стать их жертвой. www.kaspersky.ru

Если возникли подозрения на атаку мошенников, стоит сообщить об этом своему банку или компетентным службам безопасности. habr.com