Какие существуют способы сортировки овощей для оптимизации логистики?

Некоторые способы сортировки овощей для оптимизации логистики:

• Использование сортировочных линий. 1 На них происходит выборка по заданным характеристикам, в соответствии с заявкой клиента. 1 Для этого применяются компьютеризированные линии с оптическими датчиками, которые позволяют настроить сортировку по цвету и калибру плодов. 1
• Сортировка в воде. 1 Применяется для некоторых фруктов и овощей, позволяет одновременно помыть плоды и удалить мусор. 1
• Применение систем на основе искусственного интеллекта. 4 Они ускоряют процессы послеуборочной обработки и снижают послеуборочные потери. 4 Для автоматической сортировки используются RGB-камеры, которые измеряют текстуру, цвет, геометрическую форму и дефекты овощей. 4

Также для сортировки овощей по размерам и степени зрелости могут применяться специальные тележки, которые предотвращают нахождение более одного плода на одной тележке и обеспечивают максимальное заполнение линии. 2