Некоторые способы перевозки клубники на дальние расстояния:
- Использование специальных контейнеров. dzen.ru Для клубники подходят контейнеры с вентилируемой крышкой и съёмным дренажным поддоном. dzen.ru
- Метод «подушки». dzen.ru На дно контейнера кладут слой мягких виноградных или смородиновых листьев, которые амортизируют тряску и впитывают лишнюю влагу. dzen.ru
- Послойная укладка. dzen.ru Между слоями ягод кладут пергаментную бумагу или бумажные полотенца. dzen.ru
- Охлаждение без заморозки. dzen.ru Перед транспортировкой собранные ягоды держат 1–2 часа в прохладном месте (не в холодильнике). dzen.ru
- Термосумка с «сухим холодом». dzen.ru Используют специальные охлаждающие элементы, но не кладут их прямо на ягоды, а заворачивают в полотенце. dzen.ru
Для перевозки клубники используют ящики из гофрокартона, дерева или пластмассы. perevozka24.ru Важно, чтобы при сборе ягоды укладывались сразу в тару, в которой будут перевозиться. perevozka24.ru Слой клубники в ящиках должен быть не более 15 см. perevozka24.ru