Для перевозки клубники на дальние расстояния используют, например, такие способы:
- Использование рефрижераторных автомобилей. 5 В их кузове ягода защищена от посторонних запахов, высоких температур и других факторов, которые приводят к порче клубники. 5 Рекомендованный режим температуры для перевозки — от +2 °С до +5 °С. 5
- Применение универсальных пенопластовых термоконтейнеров. 4 Например, «Вармбокс». 4 Контейнер плотно закрывается крышкой и может сохранять заданную температуру в течение долгого времени. 4
- Использование специальной тары. 5 Клубнику перевозят в пластмассовых контейнерах, деревянных ящиках или плетёных лукошках. 5 Ягоду выкладывают слоями, высота которых не превышает 15 см, чтобы обеспечивалась циркуляция воздуха. 5
При сборе клубники не рекомендуется отделять плодоножку, чтобы дольше сохранить свежесть ягоды. 5 Также важно помещать клубнику сразу в тару, которая будет использоваться для перевозки. 5