Какие существуют способы оптимизации хранения урожая томатов?

Несколько способов оптимизации хранения урожая томатов:

• Использование картонных ящиков или ящиков с перегородками. aif.ru Томаты раскладывают в 1–2 слоя, переслаивая бумагой. aif.ru Для дозаривания хранят при температуре +18…+22 °C, для замедления процессов — при +12…+15 °C. aif.ru
• Газетная «упаковка». aif.ru Каждый плод заворачивают в бумагу. aif.ru Это исключает контакт и снижает риск распространения гнили. aif.ru Способ удобен, если урожай большой и хранится дольше месяца. aif.ru
• Подвешивание кистями. aif.ru Целые грозди с недозревшими томатами подвешивают в сухом сарае. aif.ru За счёт стебля плоды дозревают более равномерно и дольше остаются сочными. aif.ru
• Хранение в ямах или погребах. aif.ru В регионах с прохладным климатом практикуют укладку в ящики и хранение в погребе при температуре +5…+8 °C. aif.ru Такой режим тормозит созревание, и плоды могут лежать до 2–3 месяцев. aif.ru
• Хранение с луком или чесноком. www.ivd.ru Эти культуры выделяют фитонциды, обладающие дезинфицирующими свойствами, и способны предотвратить заболевания и гниение. www.ivd.ru

Также важно регулярно проверять состояние томатов, удаляя испорченные экземпляры. dom.mail.ru