Какие существуют современные стандарты безопасности при установке вытяжных систем на кухне?

Некоторые современные стандарты безопасности при установке вытяжных систем на кухне:

• Европейские стандарты (EN 61591) устанавливают минимальное расстояние в 650 мм от газовой плиты до нижнего края вытяжки. arghome.ru
• Российские строительные нормы (СП 60.13330.2012) допускают диапазон 650–750 мм в зависимости от мощности оборудования. arghome.ru
• Американские стандарты (NFPA 96) более строгие — не менее 760 мм для коммерческих кухонь. arghome.ru
• Вентсистемы в пищевой зоне должны изготавливаться из материалов, которые не подвержены горению. roncogroup.ru Важно, чтобы внутренняя поверхность каналов была гладкой, чтобы избежать накопления жира и загрязнений. roncogroup.ru
• Воздуховоды должны изготавливаться из негорючих материалов, таких как оцинкованная сталь, алюминий или пластик с огнестойкостью не ниже уровня EI30. roncogroup.ru
• Следует обеспечить надёжное прилегание вытяжного зонта к потолку или стене. roncogroup.ru Это поможет предотвратить попадание искр и других горючих частиц в вентсистему. roncogroup.ru
• Электропроводка и розетки обязательно должны соответствовать правилам устройства электроустановок (ПУЭ). roncogroup.ru

При установке вытяжки важно учитывать особенности конкретной модели оборудования, так как производители указывают рекомендуемые параметры в технической документации. profsc.ru