Некоторые различия между породами домашних свиней в разных странах:
- Происхождение. 2 По этому признаку свиньи делятся на произошедших от дикого европейского кабана, от дикого азиатского кабана, смешанных (сочетающих в себе признаки европейского и азиатского кабанов) и заводских (полученных в результате искусственного скрещивания различных пород). 2
- Телосложение. 2 В зависимости от него свиньи бывают четырёх видов: с грубым плотным строением, с грубым рыхлым строением, с нежным плотным строением и с нежным рыхлым строением. 2
- Направление продуктивности. 23 Существуют свиньи мясного направления продуктивности (беконные), а также сальные и мясо-сальные. 3
Например, в России популярна крупная белая свинья, которая была завезена из Англии. 24 В США выведена порода Дюрок, использующаяся для разведения на мясо и генетического улучшения линий. 3 В Европе распространена бельгийская порода Пьетрен, которая стала популярной в Германии и Испании. 4
Выбор породы зависит от целей и условий разведения, поэтому может отличаться в разных странах.