Некоторые особенности организации обеденного перерыва при непрерывном производстве:

• Возможность делать передышки и питаться во время трудового процесса. 1 Порядок предоставления таких перерывов должен быть зафиксирован во внутренних регламентах организации и (или) соглашениях с работниками. 1
• Возможность предусмотреть для разных групп работников перерывы в разное время. 2 Например, установить временной коридор, чтобы сотрудники с учётом собственной загрузки в тот или иной день (смену) самостоятельно определили время начала обеденного перерыва. 2
• Организация приёма пищи в рабочее время, если особенности производственного процесса не позволяют предоставить перерыв для отдыха и питания. 24 В таком случае это время включается в рабочее время и подлежит оплате в общем порядке. 2

Согласно статье 108 Трудового кодекса РФ, продолжительность обеденного перерыва должна быть не менее 30 минут и не более 2 часов. 14