Некоторые методы выращивания ванили в промышленных масштабах:

• Горизонтальный метод. 1 Стебель орхидеи закладывают на землю или на опору, и растение растёт горизонтально, при этом образуются боковые побеги, которые также используются для производства ванили. 1
• Вертикальный метод. 1 Используется реже и заключается в том, что стебель орхидеи поднимают вертикально по опоре. 1
• Выращивание в теплицах с контролируемым климатом. 2 Например, по методу израильского стартапа Vanilla Vida, это позволяет вдвое сократить время от посадки до цветения, снизить вероятность заболеваний растений и получить стручки ванили, содержащие больше глюкованилина — предшественника ванилина. 2
• Метод гидропоники. 4 Ваниль выращивают на прутьях не вертикально, как в природе, а горизонтально — так удобнее собирать урожай. 4