Какие существуют методы выращивания съедобных зеленых растений в помещении?

Некоторые методы выращивания съедобных зелёных растений в помещении:

• Проращивание проростков. www.gastronom.ru Зёрна проращивают в тёплом светлом месте на салфетке, в полотенце или в марле. www.gastronom.ru Пока зерна не прорастут, их нужно промывать питьевой водой. www.gastronom.ru Как только ростки достигнут 2–3 см, их можно использовать в пищу. www.gastronom.ru
• Выращивание микрозелени. www.gastronom.ru blog.eldorado.ru Микрозелень можно выращивать из любых семян злаков, круп, бобовых и овощей. www.gastronom.ru Для этого используют, например, ватные диски, марлю или специализированные проращиватели. blog.eldorado.ru
• Выращивание ароматной зелени. www.gastronom.ru Некоторые виды зелени, такие как кресс-салат, укроп, петрушка, листовой салат, можно вырастить в почвенной смеси. www.gastronom.ru Для этого семена высевают на поверхность влажной почвы и присыпают на 1 мм лёгкой перегнойной землёй. www.gastronom.ru
• Выращивание корнеплодов и луковиц. www.gastronom.ru Из многих корнеплодов, таких как морковь, свёкла, корень сельдерея, пастернак, можно вырастить сочную и ароматную ботву. www.gastronom.ru Для этого у слишком длинных корнеплодов нижнюю часть нужно обрезать, а затем посадить в горшок или ящик, чтобы он выглядывал из земли. www.gastronom.ru
• Укоренение черенков. vkusvill.ru Можно использовать мяту, розмарин, тимьян и базилик. vkusvill.ru Для этого нужно отрезать веточки длиной 10–15 сантиметров, очистить нижнюю часть от листьев и поместить в отстоянную воду комнатной температуры, расположить ёмкость в затенённом месте (без прямых солнечных лучей). vkusvill.ru Как только черенки дадут корни, их можно пересаживать в грунт. vkusvill.ru

Для выращивания зелени в помещении важно обеспечить хорошую освещённость в течение 16–18 часов в сутки и температуру +18–20 градусов. vkusvill.ru