Какие существуют методы управления цепями поставок в крупных продуктовых ретейлерах?

Некоторые методы управления цепями поставок в крупных продуктовых ретейлерах:

• Планирование потребностей. fnow.ru На этом этапе определяют виды, количество и сроки закупок сырья, материалов и готовой продукции. fnow.ru Планирование начинается с анализа текущих остатков, потребностей производства и прогнозов по продажам. fnow.ru
• Прогнозирование спроса. fnow.ru Прогнозы могут базироваться на статистических данных прошлых периодов, тенденциях рынка, сезонных колебаниях, акциях и маркетинговых активностях. fnow.ru Точность прогнозирования позволяет минимизировать излишки и избежать дефицита. fnow.ru
• Закупки и снабжение. fnow.ru На основании прогнозов и планов размещают заказы у поставщиков, согласовывают условия контрактов и проводят контроль своевременности и качества поставок. fnow.ru Также выбирают наиболее надёжных поставщиков и определяют оптимальный размер заказа. fnow.ru
• Производственное планирование и контроль. fnow.ru Включает планирование производственных мощностей, расписание работ, распределение сырья и материалов по производственным линиям. fnow.ru Важно синхронизировать производство с поставками и спросом. fnow.ru
• Управление запасами. fnow.ru Задача управления запасами — поддерживать оптимальный уровень товарных запасов, который обеспечивает непрерывность производства и продаж без значительных излишков. fnow.ru
• Автоматизация и роботизация цепей поставок. www.multirail.ru Роботизируют складские операции — перемещение грузов, погрузка-выгрузка, инвентаризация, и даже сортировку и упаковку. www.multirail.ru
• Диверсификация поставщиков. www.multirail.ru Предприятия стремятся диверсифицировать поставки и иметь «план Б» на случай возникновения проблем у основного поставщика. www.multirail.ru
• Интегрированное бизнес-планирование (IBP). novelco.ru Бизнес-концепция, объединяющая планирование на операционном, тактическом и стратегическом уровнях. novelco.ru Позволяет создавать разные сценарии работы для уже существующих сегментов клиентской базы. novelco.ru
• Совместное взаимодействие по цепи поставок (CPFR). novelco.ru Концепция заключается в обмене информацией между производителем и распространителем продукции (ритейлером), а также совместное управление основными бизнес-процессами. novelco.ru
• Центр управления цепями поставок (Control Tower). novelco.ru Концепция подразумевает использование единого управляющего центра, который собирает данные со всей цепочки поставок и контролирует её с помощью настраиваемых метрик и KPI. novelco.ru