Какие существуют методы просушки чеснока после сбора урожая

Некоторые методы просушки чеснока после сбора урожая:

1. Сушка на свежем воздухе. mydecor.ru Чеснок раскладывают ровным слоем прямо на грядке или на спанбонде в тени. mydecor.ru Главное, чтобы не было росы и прямых солнечных лучей. mydecor.ru
2. Подсушивание под навесом. mydecor.ru После 2–4 дней на улице урожай переносят под навес, в сарай или на чердак. mydecor.ru Можно связать пучками (по 10–15 головок) и подвесить за листья. mydecor.ru Важно, чтобы помещение было сухим и хорошо проветривалось. mydecor.ru
3. Солнечная сушка. www.moneytimes.ru В течение следующих двух недель головки выносят на солнце днём и заносят в помещение на ночь. www.moneytimes.ru Однако стоит избегать перегрева — при сильной жаре чеснок может потерять аромат и начать портиться. www.moneytimes.ru

Также существуют современные методы обработки чеснока, которые ускоряют процесс и повышают качество сушки: rudesignshop.ru

• использование специальных сушильных камер с контролем микроклимата; rudesignshop.ru
• применение мягких инфракрасных облучателей; rudesignshop.ru
• вакуумная сушка при пониженном давлении. rudesignshop.ru