Некоторые методы организации труда горничных в многокомнатных номерах:

• Использование чек-листов. 12 Они помогают не пропускать ничего из необходимого. 2 По ходу работы сотрудники составляют список задач и передают алгоритм работы техническим службам. 2
• Составление чёткого плана. 2 За основу берётся карта дня (заезд-выезд гостей). 2 В зависимости от принятого алгоритма и правил план формирует служба заселения или сам работник. 2
• Использование метода «21 шаг». 2 Это чёткий алгоритм, который предписывает последовательность уборки. 2 Он позволяет сэкономить время, исключить повторные движения и довести процесс до автоматизма. 2
• Соблюдение последовательности уборки. 15 В многокомнатных номерах горничная убирает помещения в таком порядке: спальня, гостиная, кабинет, прихожая, санузел и ванная комната. 1
• Использование специальной техники. 1 Например, мощных пылесосов, парогенераторов, полотёров. 1 Современная техника ускоряет уборку и улучшает результат. 1
• Составление гибкого графика. 1 Его составляют с учётом сезона, загрузки гостиницы и особенностей номеров. 1 Учитывают пожелания постояльцев по времени уборки и распределяют работу поровну. 1