Некоторые методики сбора грибов в лесах с минимальной травматизацией:

• Бережно извлекать грибы из земли. 1 Для самих грибов и грибницы способ сбора не имеет значения. 1 Подземная часть плодов надёжно защищена, и повредить её при сборе вряд ли получится. 1 Трубчатые грибы (боровики, подосиновики, подберёзовики) удобнее выкручивать, так как их ножка может находиться глубоко в земле. 1 Главное при сборе грибов — не копать землю глубоко, не разгребать слишком сильно лесную подстилку и не вырывать слои мха. 1
• Аккуратно складывать грибы в лукошко. 1 Перед тем как отправить гриб в корзинку, нужно очистить его от листьев, земли и мусора — потом будет проще и быстрее их перебирать. 1 Трубчатые грибы кладут на бок, чтобы шляпки не отламывались от ножки. 1 Сыроежки и другие пластинчатые выкладывают поверх остальных или вообще берут для них отдельную ёмкость. 1
• Не брать совсем маленькие грибы. 1 Лучше запомнить место и вернуться сюда через пару-тройку дней, когда они подрастут. 1 Слишком взрослые грибы тоже лучше не трогать. 1 Вероятнее всего, они уже червивые, трухлявые и не доедут до дома в целости и сохранности. 1
• Не вытаптывать незнакомые грибы. 1 Во-первых, они могут быть вполне съедобными, а во-вторых, любые грибы в лесу выполняют свою функцию: даже ядовитые для человека экземпляры могут быть лекарством для животных и насекомых. 1

При сборе грибов важно следовать основному правилу: «Не уверен — не бери». 1 Если возникли сомнения, гриб лучше не трогать. 4