Какие существуют форматы комбинирующих символов для создания диакритических знаков в веб-дизайне?

Возможно, имелись в виду комбинируемые диакритические знаки (англ. Combining Diacritical Marks) — седьмой блок стандарта Юникод. ru.ruwiki.ru Он содержит наиболее распространённые комбинируемые символы, а также преобразователь порядка диакритических знаков. ru.ruwiki.ru

Некоторые из комбинируемых диакритических знаков:

• надстрочный кружок; symbl.cc
• двойной акут (венгерский умляут); symbl.cc
• птичка над буквой; symbl.cc
• надстрочный вертикальный штрих слева; symbl.cc
• двойной гравис; symbl.cc
• чандрабинду (назализация в индийских письменностях); symbl.cc
• перевёрнутая бреве (круглая шапочка); symbl.cc
• )-образный знак (тонкое придыхание); symbl.cc
• (-образный знак (густое придыхание). symbl.cc

Диапазон комбинируемых диакритических знаков в Юникод: 0300–036F. symbl.cc