Несколько стратегий маркетинга, которые помогают сократить потери при реализации скоропортящихся продуктов:

• Грамотная организация приёмки товара. 1 Выявление потерь на этом этапе играет ключевую роль в обеспечении качества и сохранности товаров. 1
• Чёткое планирование закупок. 1 Товароучётные системы позволяют отслеживать остатки товаров в каждой торговой точке, что помогает избежать перегруза склада и ускоряет продажу скоропортящейся продукции. 1
• Гибкая ценовая политика. 3 Временные скидки, промоакции или программы лояльности направлены на стимулирование продаж товаров с низким спросом. 3
• Оптимизация складского хранения и фасовки. 1 Грамотное распределение зон для хранения, выбор правильного оборудования и транспорта для склада помогут избежать потерь из-за неудобной раскладки продукции. 1
• Контроль посетителей и сотрудников. 1 Установка камер слежения во всех помещениях поможет устранить кражи и предотвратить некорректное поведение посетителей. 1
• Регламенты взаимодействия с поставщиками. 1 Заранее нужно обсудить все важные пункты работы с поставщиком, чтобы не было белых пятен в сотрудничестве. 1