Некоторые способы утилизации урожая яблок в домашних условиях:

• Сушка. 12 Яблоки можно сушить на открытом воздухе, в специальных сушилках, в электрических и газовых духовках. 1 Хранить заготовку нужно в стеклянных банках или бумажных пакетах. 1
• Приготовление яблочного пюре. 1 Его можно использовать в кулинарных рецептах. 1
• Варенье, повидло или джем. 1 Яблоки нужно почистить, вырезать сердцевины, запечь, измельчить и уварить с сахаром. 1
• Приготовление пастилы. 1 Для этого из перемолотой яблочной массы с добавлением сахара и яичного белка нужно запекать её на противне при небольшой температуре с одновременной сушкой. 1
• Приготовление яблочного уксуса. 1 Для этого нужно натереть яблоки на крупной тёрке, добавить воду, сахар, дрожжи и оставить на 10 дней в открытой банке при температуре +20…+30 градусов, периодически помешивая деревянной ложкой. 1 Затем процедить, добавить мёд или сахар из расчёта 50 грамм на литр получившегося сока. 1 Оставить заготовку до конца брожения на 40–60 дней в тёплом месте под марлей. 1 Уксус профильтровать и хранить в холодильнике. 1
• Использование в качестве удобрения. 3 Измельчённые здоровые яблоки можно закапывать в почву вокруг плодовых деревьев, кустарников и овощных культур. 3 Гнилые и повреждённые плоды подходят для приготовления компоста. 3
• Использование в качестве корма для животных. 13 Яблоки можно давать домашним животным, таким как кролики, куры или свиньи. 3