Какие способы утилизации остатков праздничной еды существуют?

Несколько способов утилизации остатков праздничной еды:

• Приготовление новых блюд. www.inmyroom.ru life.ru Например, из остатков салатов можно сделать закусочные рулеты, запечённые тарталетки, а из запечённого мяса или птицы — сэндвичи и горячие бутерброды. www.inmyroom.ru life.ru Из картофеля и овощей можно приготовить котлеты. www.inmyroom.ru Из остатков торта — новый десерт, а из печенья и пирожных — основу для чизкейка без выпечки. www.inmyroom.ru
• Заморозка. www.inmyroom.ru riamo.ru Многие праздничные блюда хорошо переносят заморозку: мясные и рыбные нарезки, отварные овощи, несладкая выпечка, соусы (кроме майонеза). www.inmyroom.ru
• Распределение среди нуждающихся. riamo.ru Можно поделиться оставшейся едой с друзьями, соседями или отдать её в благотворительные фонды. riamo.ru
• Использование для кормления животных. www.bolshoyvopros.ru Остатки еды можно отдать домашним животным. www.bolshoyvopros.ru

Чтобы избежать отходов, рекомендуется заранее продумывать, как использовать остатки, и готовить умеренные порции. www.inmyroom.ru