Существует два способа сбора черники в природе: food.ru dzen.ru
- Вручную. food.ru Нужно взять лёгкую и удобную тару, из которой ягоды не будут высыпаться, если случайно её наклонить. food.ru Если кустики крепкие, а плоды на них крупные, следует присесть на корточки, наметить взглядом спелую ягоду и протянуть к ней руку. food.ru Как только коснулись плода пальцами, нужно сорвать его на ощупь. food.ru Если черника мелкая, одной рукой следует придерживать кустик, а другой собирать с него все ягоды. food.ru
- С помощью комбайна. food.ru В продаже есть ручные, механические и автоматические комбайны, которые помогают собирать лесные ягоды быстрее. food.ru Самые простые модели состоят из ковша с гребенкой, зубцы которой удалены друг от друга примерно на три миллиметра. food.ru Когда проводят этими граблями по кустикам, ягоды отрываются с веток и собираются в бункере. food.ru Самые сложные комбайны — вакуумные. food.ru Устройство собирает ягоды воздушной струёй: она всасывает плоды и отправляет через воронку в бункер. food.ru
Способ с применением комбайна считается не самым лучшим для сбора урожая, поскольку любое такое приспособление мнёт ягоды. food.ru Поэтому чернику для еды, сушки или заморозки лучше собирать вручную, а устройство использовать только при очень большом урожае, когда черника пойдёт на варенье, мармелад или джем. food.ru