Несколько способов организации работы супермаркетов в круглосуточном режиме:

• Компактное и логичное размещение товаров. 1 Продукция должна быть с чёткой маркировкой товарных групп. 2 Готовая еда располагается у входа, овощи и фрукты — в середине, кисломолочная продукция и хлеб — в дальней зоне. 1 Алкоголь, если его продажи предусмотрены, может находиться около середины торговой площади. 1
• Использование POS-материалов. 1 В рекламе может содержаться информация о новинках и акционных товарах. 1 POS-материалы размещаются напротив входа, чтобы увеличить шанс на покупку продвигаемого ассортимента. 1
• Наружное оформление. 1 Вывески должны быть интересно оформлены, а подсветка — яркой. 1 Кроме того, на вывеске и плакатах указывается круглосуточный формат работы. 1
• Использование касс самообслуживания. 1 Это позволяет сократить время на ожидании продавца. 1
• Организация беспилотных магазинов. 12 Днём магазин работает как обычный, а ночью превращается в беспилотный. 1 Все транзакции осуществляются в цифровом формате. 2 Для предотвращения краж используются камеры и автоматические двери. 2