Возможно, имелись в виду способы, которые могут помочь снизить влияние пробок на посещаемость ресторанов быстрого питания. По мнению исследователей из Университета Иллинойса, решить проблему может улучшение транспортной инфраструктуры: расширение дорог, развитие общественного транспорта, внедрение гибкого графика работы. 2

Также учёные советуют людям планировать маршруты и питание заранее, чтобы дорожные заторы не диктовали рацион. 2

Кроме того, для оптимизации операций ресторанов быстрого питания можно использовать автоматизированные технологии, например киоски самообслуживания для заказа продуктов питания и мобильные приложения. 4 Такие решения позволяют сократить издержки при сохранении уровня обслуживания. 4