Некоторые современные тенденции в оформлении свадебных тортов, которые стоит учесть:

• Плавные линии и текстуры. 1 Возвращается классическая круглая форма. 1
• Сдержанная роскошь. 1 Однотонная белая палитра, украшения в виде съедобных жемчужин, белые орхидеи сверху, немного золота в декоре. 1
• Вдохновение природой. 1 Вместо розочек из масляного крема украшением служат живые цветы и зелёные растения. 1 Среди цветов лидируют чайные розы, орхидеи, ромашки и лилии. 1 Для зелёного декора кондитеры берут лаванду, мелиссу, оливковые ветви и листья эвкалипта. 1
• Один ярус. 1 В этом сезоне стал модным одноярусный торт. 1
• Минимализм. 1 Монохромный цвет, чаще белый, простые линии, гладкая поверхность, минимум или полное отсутствие декора. 1
• Ленты и бантики. 12 Изящные белые банты из настоящих лент или искусно созданных кондитерами из безе и мастики. 1
• Индивидуальный дизайн. 1 Личные фотографии, отпечатанные на съедобной бумаге, монограммы и инициалы, смешные фигурки, копирующие молодожёнов. 1
• Технологии и инновации. 1 Проекционные маппинги, 3D-печать, LED-освещение используются для создания удивительных визуальных эффектов. 1