Некоторые современные тенденции в дизайне интерьеров ресторанов, которые могут быть характерны для разных стран:

В Японии: 6

• Минимализм и спокойствие. 6 Интерьеры оформлены в нейтральных цветах, таких как белый, бежевый и светло-серый. 6 Отсутствие излишних украшений и деталей подчёркивает простоту и элегантность. 6
• Использование дерева и натуральных материалов. 6 Для отделки стен, полов и мебели применяют дерево и бамбук. 6
• Шоу-кухня и закрытость. 6 Многие японские рестораны предлагают шоу-кухни, где гости могут наблюдать, как повара готовят блюда прямо перед ними. 6
• Татами и комфорт. 6 Традиционные татами (специальные маты) создают уютное пространство для посетителей, приглашая сесть на пол в японском стиле. 6
• Освещение и звук. 6 Естественное освещение через окна и карманные сады создаёт гармонию с природой. 6 Фоновая музыка и звуки природы могут создать умиротворяющую атмосферу. 6

В Китае: 3

• Зонирование пространства. 3 Пространство ресторана разделяют на функциональные зоны с помощью различных материалов и конструкций. 3
• Экологические тренды. 3 Используют экологически чистые материалы и технологии, такие как переработанные материалы и системы энергосбережения. 3
• Влияние культуры на дизайн. 3 Вдохновение черпают из традиционного искусства и местной культуры, что помогает создать уникальные интерьеры, которые отражают дух места. 3

В США: 2

• Минимализм и открытые пространства. 2 Простые формы, функциональная мебель и отсутствие лишних элементов создают ощущение простора и лёгкости. 2
• Экологичность и натуральные материалы. 2 Рестораны всё чаще используют натуральные материалы, такие как дерево, камень и переработанные ткани. 2
• Тёплые тона и природные оттенки. 2 Тёплые земляные тона, такие как тёмно-зелёный, коричневый и бежевый, вытесняют холодные серые и белые оттенки. 2
• Интеграция технологий. 2 Умные столы с цифровыми меню, системы бесконтактной оплаты и автоматизированное освещение становятся неотъемлемой частью современных заведений. 2