Какие сорта зелени подходят для подзимнего посева в средней полосе России?

Для подзимнего посева в средней полосе России подходят, например, следующие сорта зелени:

• Укроп: «Аврора», «Аллигатор», «Амазон», «Витязь», «Гренадер», «Грибовский» и другие, устойчивые к перепадам температуры. 5
• Петрушка: «Сахарная», «Русский размер», «Орлик», «Обыкновенная листовая», «Итальянский гигант», «Эсмеральда». 3
• Салат: «Айсберг», «Витаминный», «Гурман», «Лоло Росса», «Каменная головка», «Майский», «Палитра», «Сибирский Кучерявец», «Соната», «Рапсодия», «Фестивальный», «Хрустальный». 5
• Щавель: «Бельвийский», «Алтайский», «Крупнолистный», «Широколистный». 1
• Шпинат: осенью образует розетки листьев и зимует под покровом листвы, опилок. 1

Для подзимнего посева выбирают морозостойкие виды зелени. 1 Семена нужно сажать неглубоко, чтобы весной они смогли пробиться сквозь почву и мульчу. 1