Некоторые сорта винограда, которые выращивают в разных регионах мира:
- В Испании в винодельческом регионе Риоха главный выращиваемый сорт — Темпранильо. 3 Из него получают насыщенные красные вина с глубокими фруктовыми нотами. 3 Белые сорта региона, Альбариньо и Вердехо, отличаются свежим лёгким вкусом. 3
- В Италии в Тоскане выращивают Санджовезе, из которого делают Кьянти. 3 В Пьемонте — Неббиоло, из которого получают Бароло и Барбареско — вина, способные выдерживаться десятилетиями. 3
- В России в Краснодарском крае выращивают Каберне Совиньон, Мерло, Саперави. 3 Среди известных белых вин региона — Шардоне, Мускат, Совиньон Блан. 3 В Крыму выращивают, например, Кокур с цветочными ароматами и нотками цитрусовых, крымский Мальбек с нотами чёрной смородины и сливы, Мускат. 3
- В Германии в Рейнгессене основные сорта винограда — Рислинг, Мюллер-Тургау, Сильванер и Бургундер (Пино Блан, Пино Гри, Пино Нуар). 3 В Пфальце главным выращиваемым сортом остаётся Рислинг, но здесь также выращивают Гевюрцтраминер, Мюллер-Тургау и Бургундеры (особенно Пино Нуар). 3
- В Новом Свете (Аргентина, Чили, Уругвай, США, Австралия, Новая Зеландия, Южная Африка) выращивают, например, шираз (устойчивый к жаре виноград с толстой кожурой и высоким содержанием сахара). 4 В Чили популярен карменер, а в Аргентине — мальбек. 4
Выбор сорта зависит от климатических условий и традиций виноделия региона. 5