Несколько сортов микрозелени, которые считаются неприхотливыми для домашнего выращивания:

• Брокколи. 14 Хрустящая микрозелень с мягким вкусом, не таким горьким, как у взрослого растения. 1 Прорастить семена брокколи на микрозелень легко: для этого понадобится банка с крышкой-сито или марлей. 1
• Редис. 15 Одна из самых лёгких и быстрорастущих видов микрозелени. 1 Яркие, сочные ростки редиса содержат много питательных компонентов. 1
• Люцерна. 1 Микрозелень люцерны обладает мощным общеукрепляющим действием. 1 У неё нейтральный травянистый вкус и большое количество необходимых для организма ценных макро- и микроэлементов. 1
• Зелёный горох. 1 Для проращивания подойдёт как обычный жёлтый, так и сорта зелёного гороха: Мадрас и Афилла. 1 Из последних вырастает особенно красивая и сочная зелень. 1

Выбор самого неприхотливого сорта микрозелени зависит от личных предпочтений и условий выращивания.