Для безрассадного метода выращивания подходят, например, следующие сорта капусты:

• Харьковская зимняя. 1 Позднеспелый сорт, который можно выращивать безрассадным способом. 1 Урожай собирают на 150–165-й день с момента появления первых всходов. 1
• Каменная голова. 1 Позднеспелый сорт, срок созревания — примерно 140–165 суток после появления всходов. 1 Плоды стойки к разным фитопатологиям и растрескиванию. 1
• Леннокс. 1 Один из лидеров в хранении, может лежать без потери вкусовых качеств 8–9 месяцев. 1 Крупные кочаны капусты — плотные, с хорошими крепкими листьями и незначительными прожилками. 1
• Подарок 2500. 3 Среднепоздний сорт, характеризуется хорошей урожайностью и отличной устойчивостью к вредителям и болезням. 3 Плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами, форма плоскоокруглая, вес около 3,5–4 кг. 3

Выбор сорта зависит от климатических условий региона, где запланирован посев. 5 В центральной России высевают сорта быстрого и средне-быстрого созревания. 5 Это позволяет получить зрелый кочан через 60–115 дней после высева. 5 Для регионов с тёплым климатом подходят любые сорта культуры (в том числе цветная капуста и брокколи), а также сорта позднего созревания. 5