Некоторые сорта цветной капусты, подходящие для выращивания в регионах с холодным климатом:

• «Альфа». 1 Отличается ранними сроками созревания — со дня появления первых всходов и до вызревания урожая проходит не более 85 дней. 1 Кусты крупные, достигают в высоту 45 см. 1 Кочан компактный, его масса составляет около 1,5 кг. 1 Сорт устойчив к морозам и холодам, обладает высоким иммунитетом к чёрной ножке. 1
• «Белый замок». 1 Сроки созревания урожая — 80 дней. 1 Растение невысокое, достигает 30 см. 1 Кочаны среднего размера, белоснежные. 1 Мякоть сочная и нежная. 1 Сорт устойчив к кратковременным возвратным заморозкам. 1
• «Гудман». 1 Гибрид с высокой урожайностью — с 1 м² собирают до 4 кг крепких, белоснежных кочанов. 1 Растение достигает в высоту 35–40 м. 1 Кочаны отличаются плоскоокруглой формой и небольшим количеством бугров. 1 В диаметре головка достигает 20 см, а весит порядка 2 кг. 1
• «Коза-дереза». 1 Растения со средними сроками созревания — около 95 дней. 1 Рассада способна выдерживать заморозки до -4 °С. 1 Кочаны белоснежные, округлой формы, бугристые и слегка выпуклые. 1 Сорт обладает высокой устойчивостью к погодным изменениям, отличается хорошим иммунитетом, стойко выдерживает атаки вредителей. 1
• «Мовир-74». 2 Ультраранний сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте. 2 Период вегетации составляет около 54 суток. 2 Плоды имеют белую окраску и массу до 1,3 кг. 2 Сорт хорошо переносит холода и неприхотлив в уходе. 2
• «Снежный шар». 2 Хорошо переносит холодные климатические условия, имеет степень устойчивости к многим болезням и может относительно долго храниться в свежем виде. 2 Вес головки не превышает 600 г. 2
• «Цветной экспресс». 2 Ранний сорт, позиционируется как один из самых урожайных и морозостойких. 2 Выращивается как в парниках, так и в открытом грунте. 2 Средний вегетационный период не длится более 60 суток. 2 В парнике или теплице этот срок может сократиться до 55 дней. 2

При выборе сорта стоит ориентироваться на районированные сорта, то есть те, которые рекомендованы для промышленного выращивания в конкретном регионе. 4