Несколько сортов базилика, которые можно выращивать в открытом грунте на Урале:
- «Лимонный аромат». 4 Урожайность — 1,3–1,6 кг/кв. м, высота — до 26 см. 4 Удлиненные овальные листья средних размеров имеют светло-зелёный окрас и ярко выраженный лимонный запах с мятной ноткой. 4
- «Карамельный». 45 Сорт достигает в высоту 45–55 см, урожайность — 2,7–3,3 кг/кв. м. 4 Листья тёмно-зелёные, со слегка сероватым оттенком. 4 Присущ эффектный фруктово-карамельный аромат. 4
- «Ереванский». 4 Обладает ярким вкусом и гвоздично-перечным ароматом. 4 Достигает высоты 40–60 см. 4 Содержит много рутина и каротина. 4 Имеет ажурную фиолетовую листву, за счёт чего имеет прекрасные декоративные качества. 4
- «Василиск». 4 Имеет сильный гвоздично-перечный аромат. 4 Относится к скороспелым сортам базилика. 4 Высота — 20–25 см. 4 Используется для приготовления мясных и рыбных блюд. 4
- «Арарат». 4 Ему присущ анисовый аромат, часто употребляется в кулинарии, консервировании. 4 Достигает в высоту 60 см. 4 Листья сочетают в окраске синий и зелёный цвета. 4 Урожайность — 2,0–2,4 кг/кв. м. 4
Выбор сорта зависит от личных предпочтений и условий выращивания.