Для уличной кулинарии должны быть предусмотрены следующие системы водоснабжения:

1. Источник водоснабжения. 1 В большинстве случаев это городская сеть, но возможно и использование альтернативных источников, таких как артезианские скважины. 1
2. Система очистки. 1 Обеспечивает высокое качество воды, включая фильтрацию, дезинфекцию и осветление. 1
3. Система распределения воды. 1 Отвечает за транспортировку воды по всему заведению, включая обеспечение необходимого давления и бесперебойной подачи. 1

При проектировании системы важно учитывать местные санитарные нормы и требования органов надзора. 1

Некоторые элементы системы водоснабжения:

• Насосы и оборудование для подачи воды. 1 К ним предъявляются требования по уровню напора и энергоэффективности. 1
• Системы фильтрации и очистки. 1 От выбора типа фильтров (механические, угольные, ультрафиолетовые) зависит качество выходной воды. 1
• Накопительный бак. 2 Позволяет организовать систему бесперебойного водоснабжения, подобрать и монтировать ёмкости для хранения технической и питьевой воды. 2

Для создания качественной системы водоснабжения рекомендуется обратиться к специалистам.