В средних широтах, в частности в умеренном поясе, где находится часть территории России, выращивают такие сельскохозяйственные культуры, как пшеница, рожь, ячмень, овёс, гречиха, лён, сахарная свёкла, подсолнечник и другие. 2

Также в средней зоне России, помимо традиционных культур, таких как капуста, морковь, свёкла и картофель, выращивают томаты, огурцы, перец, баклажаны, арбуз, дыню и другие теплолюбивые овощи. 1