Выбор сельскохозяйственных культур для выращивания на территории одного гектара зависит от индивидуальных условий и целей.

Некоторые варианты:

• Чеснок и фасоль. 1 Если позволяют климатические условия, можно выращивать даже арбузы. 1
• Специализированные культуры (например, лекарственные травы) под конкретного клиента. 1 Некоторые заказчики готовы подписать договор с заготовителями, помочь с технологией и гарантированно выкупить товар. 1
• Ягодные культуры. 1 Урожайность современных сортов клубники на открытом грунте — от 45 тонн с гектара, при этом больших вложений не потребуется. 1
• Редкие культуры (например, азимина, киноа, амарант). 2 Начать лучше с небольшой площади, чтобы отработать агротехнику и составить новые схемы севооборота, а затем увеличивать посевные площади. 2

Перед выбором культур рекомендуется провести агрохимический анализ почвы, чтобы определить её вид и структуру, содержание основных питательных веществ. 1