Какие съедобные многолетние растения можно выращивать в саду?

Некоторые съедобные многолетние растения, которые можно выращивать в саду:

• Спаржа. vk.com eva.ru В пищу используют молодые побеги. vk.com eva.ru Растение холодостойкое, способно расти на одном месте до 15 лет. vk.com
• Артишок. vk.com «Плоды» представляют собой нераспустившиеся соцветия, которые убирают в августе–сентябре, до начала цветения. vk.com
• Ревень. vk.com m.ok.ru В пищу используют черешки листьев. vk.com Их убирают на второй год после посадки, когда они вырастают до 20 см в длину и 2 см в диаметре. vk.com
• Любисток. vk.com m.ok.ru У этого растения съедобны все части: листья, молодые стебли, корни. vk.com Из сушёных семян получается приправа. vk.com
• Эстрагон (тархун). vk.com Из листьев делают соки, компоты, чаи, настойки, используют как ароматную добавку к первым блюдам, салатам, разнообразным маринадам и заготовкам. vk.com
• Мята перечная. vk.com Применяется как приправа и для заварки чая. vk.com Сок добавляют в хлеб и печенье, разнообразные напитки, компоты и варенья. vk.com
• Щавель. m.ok.ru www.botanichka.ru Появляется весной самым первым, быстро растёт, имеет приятный кислый вкус и много питательных веществ в своём составе. m.ok.ru
• Черемша. m.ok.ru Другие названия: медвежий лук или чеснок, дикий лук-порей. m.ok.ru У растения съедобны все части, в нём множество полезных веществ. m.ok.ru
• Многоярусный лук. m.ok.ru www.botanichka.ru На кончиках его стеблей развиваются новые луковицы. m.ok.ru Их можно посадить или использовать в пищу. m.ok.ru
• Хрен. m.ok.ru www.botanichka.ru Листья используют в заготовках, а корни в тёртом виде добавляют в блюда, чтобы придать им приятную остринку. m.ok.ru