В реке Хопёр водится более 30 видов рыб. 1 Некоторые из них:
- Краснопёрка, карась, лещ, плотва, окунь. 1
- Щука, иногда очень крупная. 1
- Сом и судак. 1 В районе Хопёрского государственного заповедника зафиксирован случай поимки сома весом 87 кг. 1
- Голавль, сазан, рыбец, подуст, чехонь. 1
- Редко встречающиеся: стерлядь, налим, линь, пескари, синец. 34
Также в реке встречаются густера, уклейка, елец, калинка, белоглазка и другие виды рыб. 34