По данным Н. Вавилова, центрами происхождения различных видов пшеницы считаются следующие регионы: 1

• Сирия и Палестина — родина «дикой» пшеницы и пшеницы-однозёрнянки; 1
• Абиссиния (Эфиопия) — родина твёрдых пшениц; 1
• предгорья Западных Гималаев — центр происхождения мягких сортов пшеницы. 1

Также наиболее вероятными регионами происхождения пшеницы считаются Малая Азия, Северная Африка и Южная Европа. 2

Кроме того, по мнению некоторых учёных, центр происхождения большинства видов пшеницы — Переднеазиатский генцентр. 4

Ещё одна вероятная область происхождения культурной пшеницы — близ современного города Диярбакыр в юго-восточной Турции. 5