Для выращивания голубой агавы, из которой производят текилу, подходят штат Халиско и прилегающие муниципалитеты штатов Наярит, Гуанахуато, Тамаулипас и Мичоакан. russiancouncil.ru
Это установлено на основании климатических и почвенных условий. russiancouncil.ru Агава, выращенная за пределами этих регионов, не может использоваться для производства текилы. russiancouncil.ru
Дикорастущая голубая агава встречается на западе Мексики в условиях сухого тропического климата, на высоте более 1500 метров над уровнем моря, предпочитая краснозёмы с высоким содержанием песка. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org