Некоторые редкие виды животных, которые обитают в заповеднике «Большой Утриш»:

• Пресмыкающиеся: средиземноморская черепаха Никольского, эскулапов полоз. 12
• Птицы: чёрный гриф, орлан-белохвост, сапсан. 2
• Млекопитающие: кавказская выдра, косули, шакалы. 2
• Морские обитатели: дельфины, крабы, редкие виды рыб. 2

Также в заповеднике встречаются редкие средиземноморские бабочки, насекомые, например эмпуза полосатая и дыбка степная. 1

Кроме того, в озере Сухой лиман обитают редкие краснокнижные виды земноводных, в том числе тритон Карелина. 5