Некоторые редкие виды рыб, которые можно встретить в реке Иртыш:

• Стерлядь. 1 В реке обитает как полупроходная обская стерлядь, так и местная туводная (не более 20% численности). 1
• Сибирский осётр. 12 Самый крупный представитель осетровых рыб в бассейне реки Иртыш. 2
• Таймень обыкновенный. 12 Единственный представитель рода в Казахстане, самый крупный представитель лососёвых рыб в реке Иртыш. 2
• Нельма (зайсанская популяция). 12 До середины 80-х годов единичные экземпляры нельмы вылавливались в озере Зайсан вблизи устья реки Чёрный Иртыш, последний экземпляр был отловлен недалеко от посёлка Буран в 1980 году. 2