Какие растения считаются символами утренней зари?

Возможно, имелись в виду крокусы (шафран) или ипомея. infourok.ru gkecopoldnr.ru

Крокусы древние греки называли «цветком богини утренней зари Эос». gkecopoldnr.ru m.ok.ru

Ипомея имеет романтические названия: «цветок утренней зари», «ночное сияние», «луноцвет». infourok.ru Цветки ипомеи с утра распускаются, но к обеду сворачиваются в трубочки и отцветают, отсюда и второе название растения — «утренняя фея». infourok.ru