Некоторые пряные растения, которые растут на лугах:

• Душица. 23 В кулинарии известна под названием орегано. 3 Может расти как на солнце, так и в полутени, но в первом случае накапливает больше эфирных масел. 3
• Шалфей. 23 Высокорослое растение, во время цветения его высота достигает метра за счёт колосовидных соцветий сине-фиолетового цвета. 2
• Эстрагон, или тархун. 24 Лекарственное и пряное растение, его листья — отличная приправа ко многим блюдам. 2
• Мята. 2 Есть разные виды мяты: земляничная, перечная, лимонная, шоколадная и другие, у каждой свой неповторимый аромат и вкус. 2
• Тимьян. 25 Как пряность используется для различных блюд, а также для приготовления чая и в домашней косметике. 5