Возможно, имелись в виду профессии, которые можно освоить в исправительных учреждениях в целом, а не конкретно в учреждениях Белгородской области.

Согласно статье 108 УИК РФ, в исправительных учреждениях организуют начальное профессиональное образование или подготовку осуждённых, которые не имеют специальности, по которой они могут работать в учреждении и после освобождения. 15

Некоторые популярные профессии: мастер строительных работ, электрик, сантехник, каменщик, портной. 1 В женских колониях востребована специальность парикмахера. 1

Обучение обычно проходит на территории колонии, для занятий выделяют специальное помещение, а практику студенты-заключённые проходят на предприятиях, которые действуют в исправительном учреждении. 1