Некоторые проблемы с персоналом в сфере HoReCa в условиях цифровизации:

• Недостаток квалифицированных кадров. 2 Работа в гостинично-ресторанной индустрии требует определённых навыков и знаний, и найти подходящих специалистов может быть сложно. 2 При этом высокая текучка кадров может негативно сказываться на качестве обслуживания и уровне сервиса. 2
• Изменение требований к сотрудникам. 5 В условиях цифровизации востребованы кадры, которые легко адаптируются под новые условия, не боятся конкурентной среды и обладают хорошими навыками коммуникации как внутри команды, так и вовне. 5
• Непрестижность отрасли. 5 Работа в гостинично-ресторанном бизнесе не считается интересной и перспективной для многих молодых людей. 5 Это создаёт большую текучку и негативно сказывается на бизнес-процессах. 5

Для решения этих проблем в сфере HoReCa в условиях цифровизации можно, например, внедрять цифровые системы управления персоналом, которые собирают данные о работе сотрудников и автоматически анализируют соблюдение стандартов и качество сервиса. 4