Какие проблемы могут возникнуть при перевозке картофеля речным транспортом?

Некоторые проблемы, которые могут возникнуть при перевозке картофеля речным транспортом:

• Механические повреждения. 1 Картофель чувствителен к механическим воздействиям, его нельзя перевозить на дальние расстояния сразу после уборки. 1
• Опасность для здоровья. 1 Если вентиляция была недостаточной или вышла из строя, в помещении, где транспортировался картофель, могут возникнуть опасные для жизни концентрации CO2 или нехватка O2. 1
• Потеря веса. 1 При длительной (более месяца) транспортировке картофель может потерять до 10–15% веса из-за процессов дыхания и выделения водяного пара. 1
• Повреждения, вызванные химическими веществами. 1 Если картофель вступает в контакт с солями для внесения удобрений или другими агрессивными химическими веществами, кожица и мякоть клубней разрушаются. 1
• Загнивание картофеля. 1 Это может произойти из-за развития фитофтороза, мокрой и сухой гнили. 1
• Повреждения, нанесённые животными. 1 Например, насекомыми, улитками, мышами. 1

Также при речной перевозке могут возникнуть проблемы с медленной доставкой грузов и зависимостью от погоды. 2 Это связано с тем, что русла рек и судовой фарватер периодически меняются из-за колебаний уровня воды. 2