Несколько признаков зрелости моркови, которые указывают на готовность к уборке:
- Пожелтение и увядание 2–3 нижних листьев ботвы. ogorodnik.ru При этом верхние листья должны оставаться зелёными и сочными. ogorodnik.ru Если желтеет вся ботва — это может быть признаком болезни. ogorodnik.ru
- Диаметр верхней части корнеплода (плечиков) достиг заявленного для сорта размера. ogorodnik.ru Для ранних и среднеспелых сортов оптимальный диаметр обычно составляет 2,5–4 см. radiotochki.net Для позднеспелых сортов, которые часто имеют коническую форму, диаметр может достигать 4–6 см. radiotochki.net
- На корнеплоде появились тонкие белые корешки. ogorodnik.ru radiotochki.net Их появление означает, что корнеплод завершил активный рост и начал готовиться к зимовке. ogorodnik.ru
- Сердцевина стала ярко-оранжевой. ogorodnik.ru Нужно выкопать 1–2 корнеплода и разрезать их поперёк: сердцевина должна быть насыщенного оранжевого цвета, без светлых прожилок. ogorodnik.ru У недозрелой моркови сердцевина часто бледная. ogorodnik.ru
- Прошло положенное время с момента посева. ogorodnik.ru Нужно сверяться со сроком созревания сорта (обычно указан на упаковке). ogorodnik.ru Ранние сорта — 60–80 дней, средние — 80–110, поздние — более 110 дней. ogorodnik.ru
Сроки созревания моркови зависят от множества факторов, среди которых сорт, погодные условия на протяжении лета, применяемые удобрения и другие. www.novochag.ru