Какие признаки зрелости картофеля помогают определить, когда его собирать?

Несколько признаков зрелости картофеля, которые помогают определить, когда его собирать:

• Состояние ботвы. dom.mail.ru ritmmsk.ru Пожелтение и усыхание стеблей и листьев сигнализирует о готовности растения к сбору. dom.mail.ru ritmmsk.ru Однако подобные изменения могут быть вызваны не только естественным созреванием, но и болезнями или неблагоприятными погодными условиями. dom.mail.ru
• Трещины на почве. peregnoi.com Увеличиваясь в размерах, клубни начинают распирать земляной ком изнутри, из-за чего на поверхности почвы появляются трещины. peregnoi.com
• Плотная кожура. peregnoi.com ritmmsk.ru Зрелый картофель должен иметь плотную кожуру, которая не отслаивается при трении. ritmmsk.ru
• Лёгкое отделение клубней. peregnoi.com pogoda.mail.ru Созревшие клубни без труда отделяются от стебля, а если потрясти куст, то легко отваливаются. pogoda.mail.ru
• Плотная мякоть. gorodkirov.ru ritmmsk.ru Созревший картофель имеет плотную, не водянистую мякоть. gorodkirov.ru Если мякоть мягкая или водянистая, значит, клубни ещё не дозрели. gorodkirov.ru

Оптимальные условия для уборки — сухая, прохладная погода с температурой воздуха от 10 °C до 17 °C. ritmmsk.ru