Какие признаки указывают на то, что кукуруза готова к сбору

Несколько признаков, которые указывают на то, что кукуруза готова к сбору:

• Изменение цвета зёрен. www.pravda.ru Спелая кукуруза имеет ярко-жёлтый или золотистый цвет. www.pravda.ru Однако в зависимости от сорта цвет может варьироваться — некоторые сорта имеют белые, красные или даже фиолетовые зёрна. www.pravda.ru
• Текстура зёрен. www.pravda.ru Когда кукуруза созревает, зёрна становятся плотнее и более гладкими. www.pravda.ru Чтобы проверить это, нужно взять одно зерно и нажать на него пальцем. www.pravda.ru Если зерно немного поддаётся давлению и выделяет молочный сок, то кукуруза ещё не готова. www.pravda.ru Если сок больше не выделяется и зерно твёрдое, это означает, что кукуруза уже созрела. www.pravda.ru
• Состояние рыльца. www.pravda.ru Рыльце кукурузы (или стигмы) — это та часть, которая выделяется над початком. www.pravda.ru В процессе созревания рыльца сначала становятся зелёными, а затем темнеют и высыхают. www.pravda.ru Зрелая кукуруза имеет рыльца, которые становятся коричневыми и сухими. www.pravda.ru
• Звуки при постукивании. www.pravda.ru Нужно аккуратно постучать по початку кукурузы. www.pravda.ru Если он звучит пустовато, это может указывать на то, что кукуруза уже созрела. www.pravda.ru Если звук глухой, возможно, кукуруза ещё не готова к сбору. www.pravda.ru
• Размер шкивов. www.pravda.ru Шкивы (листья) кукурузного початка также могут служить индикатором зрелости. www.pravda.ru В процессе созревания шкивы становятся сухими и коричневыми. www.pravda.ru Если листья остаются зелёными и сочными, это свидетельствует о том, что кукуруза ещё не готова. www.pravda.ru

Время созревания кукурузы зависит от сорта, климатических особенностей региона выращивания и погодных условий. dzen.ru